明石の近海は、たこや鯛、あなごが好むエサが豊富にあるため、とても美味しいたこが育ちます。 また、明石海峡の速い潮の流れのため、明石で揉まれた海産物は身が引き締まり、 心地よい歯ごたえと独特の甘さがでるのです。 あかし海産では、明石の前浜の漁港から水揚げされた、獲れたて新鮮な海産物のみを使用しています。 新鮮なものをそのまま、最高の鮮度でお届けします。
漁師である代表者自ら毎日、明石の漁場に出て、その日の新鮮なたこ、穴子、真鯛をはじめその時期の旬の海産物を水揚げします。 あかし海産では、その厳選された、新鮮なものだけを使った素材そのままをお届けします。 加工品も、素材のおいしさを最大限に引き出す味付けを行っております。
厳選 焼き穴子
穴子のひつまぶし
明石産 蛸の甘露煮
明石産ボイル蛸
明石産 たこの唐揚げ
